Un “Gran Asado”, en el Parque Chuyaca, charlas, y paneles de conversación, y cocina en vivo, incluyendo esta vez a los niños, son algunas de las principales atracciones de la décima versión del evento gastronómico “Osorno a Fuego Lento” 2017, organizado por Inacap, sede Osorno, junto al municipio local, y que se llevará a cabo entre el 11, y 13 de octubre.

Tras encabezar el lanzamiento de esta actividad, en compañía del Rector de esta institución de educación superior, Rodrigo Ibáñez, el alcalde Jaime Bertin señaló que “con el paso de los años, este evento se ha consolidado como una importante vitrina, que contribuye a poner en valor todo el patrimonio cultural de la provincia, a través de sus alimentos, ya que somos una zona reconocida por ser potencia agroalimentaria, ya que producimos materias primas como la leche, carne, pero también de berries, que son usados, en Chile, y el mundo, para preparar las mejores recetas”.

Por su parte, el Rector de Inacap Osorno, Rodrigo Ibáñez, invitó a los osorninos a asistir a este encuentro, “que suma a las siete comunas de la provincia en este trabajo, que cumple 10 años, lo que celebraremos como merece, con diferentes actividades gratuitas, tanto en nuestras dependencias, en avenida René Soriano, como en espacios públicos, como el Parque Chuyaca, y Plaza de Armas”.