Tras seis meses de talleres, 15 familias residentes en sectores rurales de la comuna de Osorno egresaron este martes del Programa de Apoyo al Autoconsumo Cultivando Hábitos 2015, que tuvo por finalidad el ofrecer acceso a tecnologías simples y de fácil manejo para producir; preparar y preservar alimentos sanos, con eficiencia en el uso de los recursos.

El alcalde Jaime Bertin explicó que la municipalidad aceptó el desafío de ejecutar este programa en Osorno, financiado por el Ministerio de Desarrollo Social, debido a que dijo “es necesario entregar las herramientas para que las futuras generaciones mantengan esta actividad tan valorada por la ciudadanía, alimentos que son la base de nuestra dieta diariamente, frutas y verduras por ejemplo que consumimos y compramos en las ferias libres”.

Los beneficiarios recibieron capacitación en la creación de invernaderos, en sistema de riego, manejo de plagas y enfermedades, en la elaboración de mermeladas y frutas en conserva, entre otros ítems.

La inversión que se ejecutó bajo superó los siete millones de pesos, con cargo al Ministerio de Desarrollo Social, instancia que llevó adelante la municipalidad de Osorno a través de la Oficina de Fomento Productivo, labor supervisada técnicamente por el Fosis.

“Para la casa edilicia el desarrollo equitativo es un pilar en su gestión, de allí por ejemplo el aporte permanente a las familias que viven en el campo, así además es apropiado traer a alusión el Fondo de Apoyo al Huerto Familiar, programa municipal que considera la entrega de fertilizantes y semillas a favor de mil 200 hogares, aproximadamente, por un monto 30 millones de pesos al año”, dijo el encargado de la Oficina de Fomento Productivo de la municipalidad, Arturo Oyarzún.