Junto con reconocer el trabajo asociativo del gremio lechero, el alcalde Jaime Bertin valoró el anuncio que hiciera en Osorno el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, quien se comprometió a enviar el decreto ministerial tendiente a instaurar el Día Nacional del Productor Lechero, con la finalidad de fomentar el desarrollo de la actividad en el país

La autoridad comunal señaló que “somos la zona de la leche y la carne, por ello es nuestro deber como autoridad apoyar y potenciar el crecimiento sostenido de nuestra economía, lo cual va asociado al aumento de visitas en la provincia de Osorno por concepto de turismo de intereses especiales”

El Secretario de Estado en tanto explicó que el anuncio de instaurar el Día Nacional del Productor Lechero también considera el apoyo del Gobierno para crear la Ruta de la Leche, una iniciativa gestada en la Región de Los Lagos, que significa establecer un circuito turístico donde se recorrerán puntos de interés para el desarrollo de este proceso productivo, como praderas con rebaños de vacas pastando; lecherías en proceso de extracción del producto; recintos de exhibición de equipos y maquinarias que utilizaban en el proceso antiguamente, entre otras actividades

La Seremi de Agricultura de Los Lagos, Pamela Bertin, manifestó que ya se está trabajando en la postulación de un proyecto que fortalezca esta iniciativa, de manera que este año se postulará a fondos públicos. El objetivo es que en la próxima primavera pueda abrirse al circuito turístico

Todas estas declaraciones se formularon en el marco de la ceremonia del día del productor lechero, este viernes 10 de abril en la Casa del Alto en Osorno, evento organizado por la Sociedad Los Volcanes del Sur y donde participaron más de 200 asistentes del gremio