Directores de colegios de la comunay representantes de Centros de Padres y Apoderados participaron en la “Jornadade Capacitación y Diálogo sobre Composición, Etiquetado y Publicidad de losAlimentos”, organizada por el Departamento de Salud Municipal de Osorno, a travésdel Programa “Vida Chile”.

Esta actividad se realizó endependencias del Hotel Sonesta y contó con las exposiciones de la doctoraAlejandra Toro, sobre obesidad infantil; y de la Seremi de Salud, EugeniaSchnake, sobre la Ley 20.606, que regula esta importante materia, “por lo quehacemos un balance positivo de este encuentro, que tuvo una masiva convocatoria,donde asistieron más de 150 personas”, indicó la jefa de esta reparticiónmunicipal, doctora Ximena Acuña.

La profesional entregó cifras clarasrespecto a este tema, “ya que de los 12.741 niños hasta 9 años que están bajocontrol en nuestros Cesfam, el 40% de ellos está en condición de malnutriciónpor exceso; una situación que, de no tratarse de forma oportuna, puede traeraparejados serios problemas de salud como enfermedades cardiovasculares, diabetes,entre otros”.

Por su parte, el alcalde JaimeBertin destacó la importancia de haber efectuado esta jornada, “donde a losasistentes les quedó claro que la Ley 20.606, además de incorporar los sellosaltos en nutrientes críticos en los alimentos, también establece nuevos límitesde azúcar, grasa, sodio y calorías en los productos, y prohíbe a la industriala publicidad dirigida a los menores de 14 años y su venta en losestablecimientos educacionales. Este último punto es clave, toda vez que laidea es que los colegios sean ambientes saludables para sus alumnos, y donderol clave juegan los directores, docentes y apoderados para cumplir dichoobjetivo”.